DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Encargado/a, junto a la coordinación del Convenio, de las actividades vinculadas directamente las cooperativas de las mujeres de la Región de Sikasso (Mali) para la transformación de forma sostenible de productos agrícolas en el marco del Convenio AECID “Autonomía económica y social de mujeres de la Región de Sikasso (Mali), a partir de la transformación y comercialización del anacardo”.
ACTIVIDADES A REALIZAR
- Apoyar técnicamente el diseño y la implementación de técnicas de transformación de productos agrícolas adecuadas a las condiciones de las cooperativas beneficiarias, incluyendo: recogida de los cultivos, almacenaje de la materia prima, selección de equipamiento, conservación del producto final.
- Acompañar y facilitar las actividades formativas para transformación de productos agrícolas, que se ejecuten en el marco del Convenio, tales como: buenas prácticas de higiene, gestión adecuada de equipamiento, uso sostenible de fuentes de energía.
- Proveer la asistencia técnica requerida para la puesta en marcha de centros de transformación de productos agrícolas con la incorporación de técnicas innovadoras.
- Apoyar en la organización de espacios de aprendizaje entre cooperativas de diferentes zonas geográficas de Mali, incluida la Región de Sikasso.
- Formar al personal de los socios locales de CIDEAL para la ejecución del Convenio.
- Mantener una comunicación permanente con la Coordinación de CIDEAL para el Convenio, informando de las incidencias que se produzcan.
