IV Jornadas universitarias Rompiendo barreras a las producciones artesanas agroalimentarias, organizadas por Justicia Alimentaria en colaboración con la ETSIA de la Universidad de Sevilla.

PROGRAMA

12:30h-12:45h. Recepción de asistentes

12:45h-13:30h. Rompiendo Barreras a las producciones artesanas agroalimentarias

• M.ª Jesús Jiménez Horwitz. Miembro de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas (QueRed) y especialista en seguridad alimentaria en pequeñas queserías.

13:30h-14:30h. Mesa de experiencias y debate.

• Fernando Molero del Rosal. Responsable técnico de Apicultura de COAG Andalucía.
• Carmen Bendala García / M.ª del Monte Orodea Rivera. Integrantes de Ganaderas en Red y Somos Sierra Norte.
• M.ª Jesús Jiménez Horwitz. Quesera, miembro de QueRed.

14:30h. Degustación de productos artesanos para asistentes inscritos/as.

Inscripciones: código QR