IV Jornadas universitarias 'Rompiendo barreras a las producciones artesanas agroalimentarias'

Organiza:
Justicia Alimentaria y ETSIA de la Universidad de Sevilla
Lugar del evento:
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (Salón Azul) Carretera de Utrera km 1, Sevilla (Parada de metro: Pablo de Olavide)
Comienza:

05/11/2022 De 12.30 a 15 horas

IV Jornadas universitarias Rompiendo barreras a las producciones artesanas agroalimentarias, organizadas por Justicia Alimentaria en colaboración con la ETSIA de la Universidad de Sevilla.

PROGRAMA

12:30h-12:45h. Recepción de asistentes

12:45h-13:30h. Rompiendo Barreras a las producciones artesanas agroalimentarias

  • M.ª Jesús Jiménez Horwitz. Miembro de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas (QueRed) y especialista en seguridad alimentaria en pequeñas queserías.

 

13:30h-14:30h. Mesa de experiencias y debate.

  • Fernando Molero del Rosal. Responsable técnico de Apicultura de COAG Andalucía.
  • Carmen Bendala García / M.ª del Monte Orodea Rivera. Integrantes de Ganaderas en Red y Somos Sierra Norte.
  • M.ª Jesús Jiménez Horwitz. Quesera, miembro de QueRed.

 

14:30h. Degustación de productos artesanos para asistentes inscritos/as.

Inscripciones: código QR

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