Se busca un/a Product Manager que lidere la estrategia de producto en el área de alimentación, gestionando el ciclo completo desde la planificación hasta la comercialización, asegurando rentabilidad, posicionamiento de marca y coherencia con nuestros valores de Comercio Justo. Los productos se venden en distintos canales de ventas, desde la gran distribución hasta canales minoristas.

Funciones:

• Definir y ejecutar el plan de marketing de la categoría de productos, principalmente azúcares, cafés y chocolates.
• Coordinar y negociar con proveedores y productores los criterios de los productos ( precio, envase, cantidad mínima de producción)
• Analizar ventas, márgenes y performance de productos, buscando la optimización de la gama de los productos.
• Revisión de tarifas y costes de los productos
• Identificar oportunidades de innovación y desarrollo de nuevos productos
• Supervisar pricing, promociones y posicionamiento de marca. Incluye análisis de mercado.
• Gestionar el presupuesto de compras y forecast de demanda.
• Coordinar con equipos de ventas, logística y retail/tiendas para garantizar disponibilidad y rotación
• Anticipar y dar respuesta a las incidencias que se generan con los proveedores y productores, en el ámbito de aprovisionamiento y distribución, para minimizar su impacto en el negocio.
• Asegurar coherencia con los principios de sostenibilidad y Comercio Justo. Así como, garantizar el cumplimiento de la legislación aplicable a su categoría de productos.
• Mantenerse actualizado/a sobre las novedades del mercado en producto y servicio, asistiendo a convenciones, ferias nacionales e internacionales.